COMEDOR JAPONÉS TAMASHOKUDO
大衆食堂『たま食堂』とは
“Tama Shokudo” es un pequeño comedor estilo showa de cocina japonesa hecho en Mérida, Yucatán, México. Los propietarios (Taisho y Okami, seudónimos en japonés) Pedro y Aimé hacen cada uno de sus platillos desde una cocina responsable y de calidad, en la búsqueda constante de evocar la comida japonesa de hogar, trayendo con ellos un verdadero pedacito de Japón a Merida.
『たま食堂』はメキシコ ユカタン州メリダにある日本料理を提供する大衆食堂です。大将の”ペドロ”と女将の”アイメ”がアットホームで日本への愛が溢れる料理を提供します。
En Tama Shokudo queremos evocar el sabor de la cocina japonesa típica. Nuestra visión es darle a nuestros clientes una experiencia cercana a la dieta diaria de un japonés. Somos un comedor con una esencia familiar, que respeta y ama la cocina japonesa. Y queremos brindarles lo mejor de nosotros en cada visita.
たま食堂では日本の家庭料理を提供し、日本の本物の味をお客さんに経験してもらいたいです。そしてアットホームで、日本に対しての愛と尊敬を共有できるレストランを作りたいです。
HaikuArduo trabajo
手をかけて
Y al poner en la mesa
作ったそばから
Desaparece.
腹の中
del Taishō
“Omotenashi” en japonés que significa la hospitalidad. En nuestro comedor queremos que te sientas como parte de nuestra familia. Todos nuestro platillos son hechos a la orden y con mucha dedicación.
“Dandori” palabra que se resume, en la organización, elaboración y ejecución de un menú de calidad. Nos esforzamos en usar los mejores ingredientes y técnicas de cocina más similares a los que se usan en Japón.
“Koku” que significa el sabor y sazón de todos nuestros platillos. Cada plato de nuestro menú tiene un proceso único y especial, ya que nuestra estancia en Japón nos ha ayudado a poder aplicar estos métodos en nuestra cocina .
BLOG
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NUESTRO MENÚ
Karaage teishoku
唐揚げ定食
Yakiniku teishoku
焼肉定食
Korokke teishoku
コロッケ定食
Ramen
ラーメン
DIRECCIÓN Y HORARIO
アクセスと営業時間
| Nombre / お店の名前 | TAMA SHOKUDO / たま食堂 |
| Establecido / 設立日 | Enero 15, 2018 / 2018年1月15日 |
| Horario / 営業時間 | Martes a Sábado de 12:00 a 17:30 Último servicio 17:30 火曜日から土曜日までに12:00－17:30です。 ラストオーダーは17:30です。 |
| Dirección / 住所 | Calle 29-a #184 x 22 y 24 Colonia Miguel Alemán, Mérida, Yucatán, México |
| Número de Teléfono / 電話番号 | Por el momento no contamos con línea telefónica. |
OKINI おおきに
Visita nuestra nueva tienda de Takoyaki, “OKINI_MID”, en el centro de la ciudad.
メリダ市にある新しいたこ焼き屋さん「おーきに」に食べてみてください。
| Nombre / お店の名前 | OKINI / おーきに |
| Establecido / 設立日 | Diciembre 13, 2021/ 2021年12月1日 |
| Horario / 営業時間 | Martes a Sábado de 13:00 a 20:00, cerrado los Domingos y Lunes. 火曜日から土曜日まで13:00－20:00です。日・月曜日休みです。 |
| Dirección / 住所 | Calle 45 entre 58 y 60 Centro, Mérida, Yucatán, México |
| Número de Teléfono / 電話番号 | +52 999-115-4746 (Servicio a domicilio y pick up via WhatsApp) |